Pesto

Il pesto, è uno dei condimenti più noti e amati al mondo. Nato a Genova un paio di secoli fa, oggi il pesto genovese è diventato un leader gastronomico di fama mondiale.

Come spesso accade per molti piatti tradizionali anche per il pesto esistono innumerevoli varianti.

Il pesto in vendita su Operamage.com prevede l’utilizzo di un basilico unico, coltivato a Prà, il quartiere all’estremità occidentale di Genova, e il gusto inconfondibile del Parmigiano Reggiano originale.


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