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Taglierini allo zafferano

CARATTERISTICHE
  • Matassine fatte a mano
  • Ingredienti:
  • Semola di grano duro
  • Zafferano 3%
  • Acqua
  • Tempo di cottura indicativo: 5 min.
ABBINAMENTI IN CUCINA
I Tagliolini allo zafferano sono l'accompagnamento ideale ad un buon sugo di verdure fresche e pomodorini. Tuttavia sono davvero ottimi con un classico: zucchine trombetta e gamberetti. E non dimenticare la spolverata di prezzemolo fresco.

Taglierini allo zafferano a soli € 5.70

Lo zafferano, così ricco di caroteni, dona ai nostri tagliolini il loro naturale colore giallo dorato.

Anche i taglierini allo zafferanno, come tutta la pasta artigianale Opera Magé, vengono lavorati a mano e lasciati essiccare naturalmente.

Questo particolare processo, più lungo rispetto ad una lavorazione di tipo industriale, permette di ottenere un prodotto di grande qualità e di mantenere inalterate le proprietà nutritive ed organolettiche della materia prima.

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