Gigli

CARATTERISTICHE
  • Trafila Ruvida
  • Ingredienti:
  • Semola di grano duro
  • Spinaci disidratati
  • Acqua
  • Tempo di cottura indicativo: 7 min.
ABBINAMENTI IN CUCINA
Considerata la sua ruvidità, questo tipo di pasta è ideale per essere accompagnata da sughi corposi, densi. Un buon sugo di carne, o meglio ancora la classica salsa alle noci.

Gigli a soli € 4.00

È il fiore al quale si ispira che da il nome a questa pasta tipica: il giglio, appunto.

Data la sua forma particolare e la ruvidità della superficie questa pasta si sposa egregiamente con sughi densi, molto corposi.

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