Fêugge d'oia

CARATTERISTICHE
  • Foglie d'olivo
  • Ingredienti:
  • Semola di grano duro
  • Acqua
  • Tempo di cottura indicativo: 10 min.
ABBINAMENTI IN CUCINA
Un buon sugo ai funghi. Ecco un'idea un po' diversa, ma gustosa, per condire questo strano formato di pasta artigianale, così simile alle foglie dei nostri ulivi.

Fêugge d'oia a soli € 3.90

Fêugge d'oia, cioé foglie di ulivo. Questa pasta tipica assomiglia proprio, nel formato, alle foglie che ricoprono i nostri alberi di olivo.

L'aggiunta di una manciata di spinaci disidratati, dona alla pasta, come se non bastasse, il classico colore verde, rendendolo un prodotto ancora più buono e divertente da mangiare.

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