Fettuccine ai funghi porcini

CARATTERISTICHE
  • Funghi della Val Graveglia
  • Ingredienti:
  • Semola di grano duro
  • Funghi porcini (Boletus Edulis)
  • Acqua
  • Tempo di cottura indicativo: 5 min.
ABBINAMENTI IN CUCINA
Per questa specialità ai funghi non possiamo che consigliarti il nostro sugo pronto ai funghi porcini.

Fettuccine ai funghi porcini a soli € 3.70

Come tutta la pasta artigianale presente nel catalogo Opera Magé, anche le fettuccine ai funghi porcini sono lavorate interamente a mano e lasciate essiccare lentamente, a bassa temperatura.

Questo particolare metodo, più lungo rispetto ad una lavorazione di tipo industriale, permette di ottenere un prodotto di grande qualità e di mantenere inalterate le proprietà nutritive ed organolettiche della materia prima.

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