Il Kamut®, dal quale si ricava la farina di Kamut, è un cereale antico, originario del lontano Medio Oriente. Un antenato del grano moderno, riscoperto recentemente e riportato alla ribalta da alcuni agricoltori statunitensi.
In particolare la sua elevata digeribilità, il suo apporto proteico, maggiore rispetto al grano tradizionale, e il suo gusto gradevole e con toni leggermente zuccherini, regalano alle nostre caserecce una qualità sorprendente ed un sapore unico.
Pesto Opera Magé
Scürcuzun
Pesto genovese fresco