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Caserecce di Kamut

CARATTERISTICHE
  • Ingredienti:
  • Farina di Kamut 100%
  • Acqua
ABBINAMENTI IN CUCINA
Abbiamo provato personalmente le Caserecce al Kamut con un sugo allla crema di rucola e olive taggiasche snocciolate, il tutto amalgamato da un leggero velo di panna vegetale. Ottime!

Caserecce di Kamut a soli € 4.60

Il Kamut®, dal quale si ricava la farina di Kamut, è un cereale antico, originario del lontano Medio Oriente. Un antenato del grano moderno, riscoperto recentemente e riportato alla ribalta da alcuni agricoltori statunitensi.

In particolare la sua elevata digeribilità, il suo apporto proteico, maggiore rispetto al grano tradizionale, e il suo gusto gradevole e con toni leggermente zuccherini, regalano alle nostre caserecce una qualità sorprendente ed un sapore unico.

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