Su Operamage.com trovi i panettoni tradizionali e il classico pandolce genovese, prodotti e confezionati a mano dal nostro pasticciere Germano. Tutte le fasi di lavorazione del panettone e del pandolce rispettano le antiche ricette tradizionali, dalla lenta lievitazione (tre giorni) utilizzando lievito madre naturale a bassa acidità, al raffreddamento, processi fondamentali per garantire la freschezza e la fragranza di questi prodotti.