Olio extravergine d'oliva 100% Italia

CARATTERISTICHE
L'Olio Extra Vergine di Oliva 100% Italia di Opera Magé profuma intensamente di erba appena falciata e mela, un odore caratteristico che accompagna un gusto decisamente fruttato, lievemente amarognolo e poco piccante.
ABBINAMENTI IN CUCINA
L'Olio Extra Vergine di Oliva 100% Italia è ideale a crudo su insalate, pasta e riso. Ti consigliamo di provarlo anche su bruschette, patate lesse, verdure grigliate, zuppa di lenticchie, di cavolo o di farro.

Extravergine 100% Italia a soli € 22.00

Per questo olio extravergine selezioniamo con cura olive di certificata provenienza italiana, che vengono poi spremute a freddo e senza l'aggiunta di elementi chimici. L'olio viene estratto utilizzando unicamente metodi meccanici e non viene filtrato.

Le caratteristiche nutrizionali dell'olio extravergine di oliva e il prezzo accessibile lo rendono particolarmente adatto al consumo in famiglia e ne fanno l'olio ideale per quei ristoratori che desiderino offrire un prodotto di ottima qualità ai propri clienti.

Caratteristiche

L'olio extravergine d'oliva 100% Italia è un olio vivo, fresco, presenta un colore giallo, verde giallo dovuto all'assenza di eccesso di clorofilla e di carotene. Profumi di erba falciata e di mela accompagnano un gusto fruttato maturo, più delicato dell'Olio Biologico, lievemente piccante e appena amarognolo, ha un sapore rotondo. Non presenta difetti.

Abbinamenti con il cibo: l'Olio extravergine d'oliva 100% Italia a tavola

In cucina l'olio extravergine 100% Italia è estremamente versatile, semplicemente indimenticabile. Ti consigliamo di provarlo su bruschette, patate lesse, verdure grigliate, zuppa di lenticchie, di cavolo, di farro. Ribollita e pappa al pomodoro, zuppa di verdure, di fave. Carni e pesci alla griglia, totani e seppie. Salse calde e fredde. Benissimo a crudo su pasta e riso. 

Conservazione

Consigliamo sempre ai nostri clienti di consumare l'olio extravergine di oliva entro un anno dalla data di produzione, per garantire il mantenimento di tutte le proprietà organolettiche e le caratteristiche sensoriali del prodotto. Ma questo lo avrai già letto su innumerevoli siti web, libri di cucina, cataloghi dei produttori ecc. ecc.

Come sempre, però, noi di Opera Magé ci spingiamo oltre le consuetudini, in tema di qualità, e proprio per garantire la massima qualità dei nostri prodotti tutto l'olio extravergine di oliva in vendita su Operamage.com è contenuto in una costosa bottiglia "Bordolese", sabbiata.

Oltre a conferire al prodotto quell'aria di esclusività e prestigio la bottiglia, dall'elegante colore nero, contribuisce a mantenere l'olio conservato all'interno, al riparo dalla luce diretta del sole.

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