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Venerdì, 08 Agosto 2008 Italiano English

Olio extravergine di oliva DOP Taggiasco a soli 15.00 Euro

Olio extravergine di oliva DOP Taggiasco
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Questo olio extravergine di oliva è prodotto solo ed esclusivamente con olive taggiasche e si fregia della denominazione di origine controllata DOP, sinonimo di qualità e garanzia. Infatti, contrariamente a quanto avviene con la maggior parte degli extravergine che puoi trovare al supermercato, il nostro extravergine DOP Taggiasco è sottoposto continuamente a controlli sul campo, verifiche documentali, analisi territotiali e chimico-fisiche.

La disciplinare che regolamenta la Dop Ligure, ed in particolare quella della Riviera dei Fiori, consente di utilizzare il 10% di olive diverse dalla qualità taggiasca,
noi di Opera Magé andiamo oltre la legge disciplinare, per garantirti un prodotto di assoluto pregio: il nostro olio extravergine DOP è fatto con il 100% di olive taggiasche monocultivar!

E' un olio pregiato, di eccezionale purezza, che fa della delicatezza, praticamente inarrivabile per altri oli, il suo punto di forza. In armonia con il gusto tipico della qualità taggiasca, l'olio extravergine di oliva taggiasca DOP di Opera Magé si distingue per un sapore piacevolmente delicato, lievemente piccante e dal profumo inconfondibile di mandorla.

Caratteristiche

Olio di oliva di qualità Extravergine, monocultivar taggiasca. Colore dal giallo al giallo verde, odore fruttato di lievissima intensità, sapore poco fruttato con sensazione decisa di dolce, appena piccante, senzazioni impercettibili di amaro. Prevale, come sempre nella taggiasca, il profumo di carciofo e il leggero sentore della mandorla.

Abbinamenti con il cibo: l'Olio extravergine DOP di oliva taggiasca a tavola

L'olio extravergine DOP Taggiasco ha un gusto molto delicato, con sensazioni marcate di dolce, che esaltano le caratteristiche sensoriali dei piatti, meglio se dal gusto morbido.

Questo monocultivar si sposa egregiamente con salsa di maionese, soffritti per pesce di mare, fritture di pesce, pesce bianco bollito, pesce alla griglia e insalate come la lattuga, la gentile o la valeriana, dal sapore poco deciso.

Conservazione

Consigliamo sempre ai nostri clienti di consumare l'olio extravergine di oliva entro un anno dalla data di produzione, per garantire il mantenimento di tutte le proprietà organolettiche e le caratteristiche sensoriali del prodotto. Ma questo lo avrai già letto su innumerevoli siti web, libri di cucina, cataloghi dei produttori ecc. ecc.

Come sempre, però, noi di Opera Magé ci spingiamo oltre le consuetudini, in tema di qualità, e proprio per garantire la massima qualità dei nostri prodotti tutto l'olio extravergine di oliva in vendita su Operamage.com è contenuto in una costosa bottiglia "Bordolese", sabbiata.

Oltre a conferire al prodotto quell'aria di esclusività e prestigio la bottiglia, dall'elegante colore nero, contribuisce a mantenere l'olio conservato all'interno, al riparo dalla luce diretta del sole.

Oggi puoi acquistare questo prodotto unico approfittando di una eccezionale promozione che ti permette di ricevere direttamente a casa tua l'olio extravergine taggiasco ad un prezzo imbattibile. Provalo!